ამ ღვეზელების მომზადება ძალიან სწრაფად შეიძლება, ამიტომაც არასოდეს არ მეზარება. ეს რეცეპტი ისეთი ინგრედიენტებისგან შედგება, რომელიც სახლში ნებისმიერ დროს გვაქვს.
ღვეზელები წყალზე
ინგრედიენტები
- 450გ ხორბლის ფქვილი
- 250გ ბრინზა
- 200მლ წყალი
- 1 ქათმის კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ძმარი
- კარაქი
მომზადება
1.მოვამზადოთ ცომი. წყალს დაუმატეთ, კვერცხი, ძმარი და ზეთი. ათქვიფეთ მასა, მოაყარეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
2.მზა ცომი გააბრტყელეთ ფქვილიან ზედაპირზე. მოაყარეთ ყველი.
3.დაახვიეთ რულეტისებურად და გაყავით 6 ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი.
4.ცომის ფირფიტები უნდა იყოს ტაფის ზომა.
5.ტაფის დამუშავება ცხიმით არ არის საჭირო. მოათავსეთ ცომი ფირფიტა, დააფარეთ თავსაფარი, გამომცხვარი მხარე გადმოაბრუნეთ და წაუსვით კარაქი.
გემრიელად მიირთვით!
