გაიცანით გოგრის რულეტი კრემით, რომელიც თავს აუცილებლად შეგაყვარებთ. რბილი კორჟი ძალიან უხდება ნაღების შიგთავსს.
ბისკვიტის ცომით ძალიან მარტივად შეიძლება ნახატები შევქმნათ. პრინციპი შემდეგშია: პირველ რიგში კეთდება ფენა ჩანახატით, რომელიც უნდა გავაგრილოთ. შემდეგ ზემოდან უნდა დავასხათ დარჩენილი მასა.
ინგრედიენტები
- კარაქი 165გ
- კვერცხი 6 ცალი
- შაქრის ფხვნილი 230გ
- ხორბლის ფქვილი 180გ
- საკვები საღებავი გემოვნებით
- შაქარი 200გ
- გოგრა 150გ
- გამაფხვიერებელი 0,5 ჩაის კოვზი
- სოდა 0,5 ჩაის კოვზი
- ნიგოზი გემოვნებით
- მარილი 0,5 ჩაის კოვზი
- ნაღების ყველი 115გ
- ჯანჯაფილის ფხვნილი და დარიჩინი გემოვნებით
მომზადება
- დაიწყეთ ცომი სმომზადება, რომელსაც ნახატად გამოვიყენებთ. 85გ ფქვილს დამატეთ 50გ რბილი კარაქ, 3 ცილა და მოურიეთ. გაყავით ეს მასა რამდენიმე ნაწილად, დაუმატეთ საღებავები.
- გოგრა მოამზადეთ ორთქლზე და აქციეთ პიურედ.
- პერგამენტის ქაღალდზე დახატეთ სასურველი ნახატი და შეინახეთ მაცივარში 20 წუთი.
- გოგრის პიურეს დაუმატეთ 200გ შაქარი, 95გ ხორბლის ფქვილი, 3 კვერცხი, გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინი, ჯანჯაფილი, მარილი და ნიგოზი.
- ნახატიან პერგამენტს მოასხით მიღებლი მასა და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 20 წუთი.
- ნაღების ყველს დაუმატეთ დარჩენილი კარაქი (115გ) და შაქრის ფხვნილი (170გ). მოაყარეთ ცოტა ნიგოზი, დარიჩინი და ჯანჯაფილის ფხვნილი.
- კორჟს მოაშორეთ გამოსაცხობი ქაღალდი და შიდა მხარეს მოაყარეთ შაქრის ფხვნილი. წაუსვით კრემი და დაახვიეთ რულეტისებურად.
გემრიელად მიირთვით!
