უგემრიელესი სამარხვო ბლინები კვერცხისა და რძის გარეშე

0
1463

ჩვენი რეცეპტით მომზადებული ბლინების მთელ “მთას” დაახვავებთ – მით უკეთესი, რადგან ისეთი გემრიელი გამოდის, რომ ორჯერ მეტის მირთმევის სურვილი გიჩნდება. ბლინები აბსოლუტურად სამარხვოა: ცომში არავითარი რძე და კვერცხი არ არის.

კარტოფილი კი გემოს ამდიდრებს და კერძს საინტერესოს ხდის. მაშ ასე, მოიმარაგეთ ინგრედიენტები და შევუდგეთ საქმეს!

ინგრედიენტები

  • 2 ჭიქა ფქვილი
  • 500-600 მლ გაზიანი წყალი
  • 1 ს.კ. შაქარი
  • 1 ჩ.კ. მარილი
  • 2 ც კარტოფილი
  • 0,5 კონა მწვანე ხახვი
  • 4 ს.კ. ზეთი
  • 1 მწიკვი სოდა

მომზადება

1. მოხარშეთ კარტოფილი მინდირში. გააცივეთ და გაფცქვენით.

2. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, მარილი და სოდა. დაუმატეთ გაზიანი წყალი და 3 ს.კ. ზეთი. მოზილეთ ცომი და დატოვეთ 30 წუთით.

3. დაჭერით კარტოფილი კუბებად, ხახვი – წვრილად, შეურიეთ და დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი.

4. წაუსვით ზეთი გახურებულ ტაფას, დაასხით ცომი, მოაყარეთ კარტოფილი და ხახვი. როცა ქვედა ნაწილი შეწითლდება – გადააბრუნეთ ბლინი. გაიმეორეთ ასე მთლიან ცომთან და დააწვეთ ერთმანეთზე ბლინები. დააფარეთ თავსახური.

უგემრიელესი სამარხვო ბლინები მზადაა! მოამზადეთ სიამოვნებით და გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებს!

პასუხის გაცემა

გთხოვთ დაწერეთ კომენტარი!
გთხოვთ ჩაწეროთ თქვენი სახელი