ჩვენს საიტზე კექსის კარგი რეცეპტების არაერთი დეტალური ინსტრუქცია დევს, თუმცა ეს კექსი საინტერესოა იმით, რომ მისი ცომი და მარტივი შიგთავსი არა მხოლოდ სახლში, არამედ გზაზე და ბუნებაშიც შეგიძლიათ მიირთვათ. პრაქტიკულად, უნივერსალური პურია.
ახლა პიკნიკზე წასვლა ღირს თუ არა, ვერ გეტყვით. თითოეულმა თავად უნდა გადაწყვიტოს, თუ როგორ არის საჭირო. ჩვენს ძალებშია კარგი რეცეპტების პოვნაში დაგეხმაროთ, რომ მშიერი არ დარჩეთ, ყოველთვის ნოყიერი იყოღ და კარგი განწყობა შეინარჩუნოთ.
კექსის დეტალური რეცეპტი
ცომის ინგრედიენტები:
- 200 გრ არაჟანი (20%)
- 2 კვერცხი
- 170 გრ ფქვილი
- 5 გრ გამაფხვიერებელი
- 0,25 ჩ/კ მარილი
- 30 გრ ერბო კარაქი
შიგთავსის ინგრედიენტები:
- 2 მონადირული ძეხვი
- 2 ს/კ დაკონსერვებული სიმინდი
- 1 მწიკვი კვლიავი
- 1 მუჭა მწვანე ხახვი
- 2 მწიკვი ხმელი სუნელი
- 1 მწიკვი კურკუმა
- 2 მწიკვი კარი
მომზადება:
1. არაჟანში კვერცხი ათქვიფეთ და მარილი მოაყარეთ. შემდეგ თითქმის მთელი ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად დაუმატეთ.
2. კარაქი გაადნეთ და ფქვილის მასაში ჩაასხით. დარჩენილი ფქვილი დაუმატეთ და აურიეთ.
3. ძეხვი და ხახვი დაჭერით. ცომს სიმინდთან ერთად დაუმატეთ.
4. სანელებლები დაუმატეთ და კექსის ფორმებში მოთავსება დაიწყეთ.
5. თქვენ შეგიძლიათ კექსის სხვადასხვა ფორმა გამოიყენოთ. ამას პრინციპული მნიშვნელობა არ აქვს. ზემოდან ცოტა კვლიავი წაუსვით. 175 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 30 წუთით აცხვეთ.
6. თქვენ ძალიან ნაზ, ხრაშუნა კექსს მიიღებთ. გაგრილებას დაელოდეთ.
ასეთ კერძს განსაკუთრებული გარნირი არ სჭირდება, ეს ხომ წასახემსებელია. თუ ძალიან გსურთ, შეგიძლიათ რაიმე სოუსი ან ბოსტნეული დაუმატოთ. კეფირთან ან მაწვნის სუპთან ერთად კარგი იქნება, მაგრამ წვენი ან ტკბილი წყალი არ დააყოლოთ. შაქარი მთელ გემოს გადაფარავს, ეს კი არავის სჭირდება.
100 გრ პროდუქტზე 185 კალორიამ გემრიელი სამზარეულოს დამფასებლები არ უნდა შეაშინოს. ვიმედოვნებთ, თქვენ მოგეწონებათ!
