ვაშლის კონვერტებით ნამდვილად გააოცებთ თქვენს სტუმრებს. საოცარი არომატი დგება სახლში მათი მზადებისას.
ინგრედიენტები ცომისთვის
- 75გ შაქარი
- 150გ რბილი ხაჭო
- 1 კვერცხი
- ვანილი
- მარილი
- 6 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი
- გამაფხვიერებელი
- 250გ ხორლის ფქვილი
გულსართი:
- 100გ შაქარი
- 3 ვაშლი
- 1 სუფრის კოვზი ყაყაჩო
- 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი
მომზადება
- კვერცხს დაუმატეთ მარილი, ხაჭო, შაქარი, კარაქი და ვანილი.
- ამავე ჯამში გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად.
- ცომი დატოვეთ 20 წუთი.
- ცომის ნახევარი გააბრტყელეთ მრგვლად.
- გაჭერით 8 ნაწილად.
- გარეცხეთ ვაშლი, მოაშორეთ გული, დაჭერით.
- ცომში მოათავსეთ გულსართი – ვაშლი და დარიჩინი.
- გადაახვიეთ კონვერტიებურად და დააფიქსირეთ.
- მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე და დააფარეთ ხელსახოცი.
- ათქვიფეთ რძე და კვერცხი ეს მასა წაუსვით კონვერტებს.
- მოაყარეთ ყაყაჩო.
- გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 25 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
