თეგი: ჯურჯანი
ჯურჯანი-ცხარე და სურნელოვანი მეგრული კუჭმაჭის მადისაღმძვრელი რეცეპტი
ჯურჯანი - მეგრული კუჭმაჭის კერძში სუბპროდუქტების გამოყენების საუკეთესო და უგემრიელესი ნიმუშია. შიგნეულის დამუშავება და გასუფთავება ძალიან ფრთხილი, ფაქიზი პროცესია, რომელიც ქართულ სამზარეულოში განსაკუთრებული გუმოდგინებით...
