თეგი: ძეხვი; მორტადელა
მორტადელა – იტალიური ძეხვეულის დედოფალი. მსგავსს ძალიან მარტივად მოაზადებთ შინ
მორტადელა სუნელებით გაჯერებული ბოლონიური ძეხვია. იტალიელებს ძალიან უყვართ ის, მდიდარი გემოსა და ხორცის მაღალი შემცველობის გამო - 97%-ზე მეტი.
ტრადიციული იტალიური მორტადელა ქონიანი ღორის ხორცითა...
