თეგი: ქართული სამზარეულო
ქართული ეროვნული სიამაყის – ხაჭაპურის რეცეპტი
ხაჭაპური - ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პოპულარული კერძი, ნამდვილი ეროვნული სიამაყეა. მისი მომზადების რეცეპტები ასზე მეტს ითვლის. ხაჭაპურში მთავარი ყველია. რაც მეტი...
შემწვარი ქათმის გულები ქართულად: თავბრუსდამხვევი არომატი ზღურბლიდან გიხმობს
მაღაზიაში ხორცის შეძენისას დიასახლისები უპირატესობას ქათმის ბარკალს, გულ-მკერდს და სხვა ნაწილებს ანიჭებენ, კუჭებს და გულებს კი ყურადღებას არ აქცევენ ყურადღებას. არადა, ამ სუბპროდუქტებისგან უგემრიელესი...
