თეგი: ქათმის ხორცი; ფილე;
დაბეგვილ ხორცს ტაფაზე უკვე არ ვწვავ: ღუმელში უფრო სწრაფი და გემრიელი...
დაბეგვილი ქათმის მომზადებაზე იოლი არაფერია, როცა ტაფაზე ორივე მხრიდან წვავ. მაგრამ ღუმელში გამომცხვარი გამოირჩევა სინაზით, უფრ წვნიანია და შეგიძლია დაუმატო ხორცს ყველი ან ბოსტნეული.
პომიდორს...
