თეგი: ფხალი
ფარშირებული ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკა
ქართული სუფრა ფხალის გარეშე წარმოუდგენელია. ფხალეულობის ნამდვილი მშვენება კი ნიგვზიანი ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკაა. დღეს "გასტრონომია" ამ უგემრიელესი კერძის კლასიკურ რეცეპტს შემოგთავაზებთ.
ინგრედიენტები
2 ც...
ისპანახის ფხალის იდეალური რეცეპტი უკვე ხელთ მაქვს
რაღა დაგიმალოთ და მე პირადად მჭადთან ყველაზე მეტად ისპანახის ფხალი მეგემრიელება. ყველა ფხალი თავისებურად გემრიელია, მაგრამ სასარგებლო თვისებებით და გემოთი, ჩემთვის ისპანახი იდეალურია, ამიტომაც...
იმერული ეკალას ფხალი ნიგვზით – რეცეპტი, რომელიც არ უნდა დაკარგოთ!
ეკალა ფხალი დასავლეთ საქართველოს კულინარიული შედევრია, რომელსაც თანაბრად კარგად ამზადებენ იმერეთშიც, სამეგრელოშიც, გურიაშიც და აჭარაშიც. რა ჯობია კარგად შეკმაზულ ეკალას ფხალს მჭადთან? - ნამდვილად...
