თეგი: უგემრიელესი
მარილიანი ბაგელი – უნგრული საუცხოო დესერტი
ბაგელი - საფუარიანი დესერტია, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია უნგრეთში. ფრანგული კრუასანისგან განსხვავებით, ბაგელს აქვს თხელი ნახევარმთვარის ფორმა. გასული საუკუნის შუა პერიოდებში იშვიათობა იყო პურ-ფუნთუშეული, ამიტომაც...
ღვიძლი კავკასიურად – მართლაც რომ საუკეთესოა!
კავკასიური სამზარეულო სახელგანთქმულია თავისი სანელებლებით, არომატული კერძებითა და მათი შეხამებით ღვინოსთან. კავკასიაში თუ არა აბა სად იციან ცხვრის ხორცის საუკეთესოდ მომზადება? სამწუხაროდ ყველა კავკასიური...
ამერიკული დონატების საოცარი რეცეპტი
დედაჩემის მეგობარი, დეიდა რეი უკვე 20 წელია, რაც ფლორიდაში ცხოვრობს სწორედ მან მასწავლა ნამდვილი ამერიკული დონატების მომზადება. სწორედაც, რომ შუაში სიცარიელით, მინანქრით დაფარული, შოკოლად...
როგორ მოვზილოთ გოგრის ცომი
შემოდგომის ცომი - ეს არის ცომი გოგრისაგან, რომელიც ამ სეზონის ფავორიტი პროდუქტია. საოცარი გემო, გაჯერებული ყვითელი ფერი და ძალიან სასარგებლო, ვიდრე ჩვეულებრივი.
მისი დამატებითი პლიუსები...
ლავაშის ხვეულები ღუმელში
ყველასათვის ნაცნობ ლავაშს არა მარტო სიამოვნებით მიირთმევენ პურის ნაცვლადაც, არამედ მისგან ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს. საკმარისია ლავაშში გავახვიოთ საყვარელი შიგთავსი, გამოვაცხოთ - და უგემრიელესი კერძიც...
ზარმაცი კატლეტი – უმარტივესი რეცეპტი
კატლეტი სინამდვილეში - საერთოდ არ არის რთული კერძი. ყველა ინგრედიენტი შეაერთეთ და ცხელ ტაფაზე მოამზადეთ. მაგრამ თქვენ თუ გინდათ ფარშის საკუთარი ხელით მომზადება და...
ხაჭოს კვერები ჩერქეზული ყველით
ჩვეულებრივი ხაჭოკვერი მზადდება ხაჭოსაგან: სწრაფი, იაფი და ძალიან გემრიელი. მაგრამ დღეს ჩვენ გთავაზობთ ერთ საინტერესო ექსპერიმენტს, რომელმაც შეიძლება შეცვალოს თქვენი გემოვნება. უბრალოდ სცადეთ ხოჭოს,...
ვერცხლისფერი კარპი პომიდორთან ერთად
ხორცი - ფრანგულად, გამომცხვრი ტკბილი ყველის ქვეშ, დიდი ხანია გახდა მაგიდის კლასიკური სამშვენისი. რატომაც არ უნდა სცადოთ ხორცის მაგივრად თევზის გამოყენება? თანაც არ არის...
ვაშლის ნამცხვრის რეცეპტი შოკოლადიანი ნაღების კრემით
ტარტი - ეს ნამცხვარი დამახასიათებელია ფრანგული სამზარეულოსათვის, როგორც წესი მზადდება ფხვიერი ცომისაგან. ამ ნამცხვრის ბაზაც ცხვება ცალკე, ხოლო შემდეგ, როგორც ტარტი ისე ივსება მზა...
როგორ მოვამზადოთ კრემიანი ფუნთუშები კეფირზე
უკვე მერემდენეჯერ ვრწმუნდები, რომ ბებიის რეცეპტი ყოველთვის საუკეთესოა. სიმართლე გითხრათ, მეგონა ბებიის ხელთ არსებული ყველა რეცეპტი ვიცოდი. თურმე ყოფილა ერთი რეცეპტი რომელიც ბებიას არ...
