თეგი: მითლოფი
ღუმელში მომზადებული ნატურალური ძეხვი გარსის გარეშე
დღევანდელი ხორცის ხემსის რეცეპტს საფუძვლად ამერიკული მითლოფი უდევს. ორიგინალურ რეცეპტში ხორცის ფარშს მართკუთხა ფორმაზე აბრტყელებენ, ტომატის სოუსს უსვამენ და ისე აცხობენ. ხანდახან მოხარშულ კვერცხსა...
ხორცის პური, ანუ მითლოფი – ნოყიერი მობრაწულა ღუმელში
ხორცის პური, ანუ მითლოფი - პურის ფორმის ნოყიერი მობრაწულაა. საფუძვლად ნებისმიერი ხორცის ფარში, ახალი ბოსტნეული და სხვადასხვა სუნელები გამოიყენება.კონსისტენციით, მზა კერძი ახლად გამომცხვარ შავ...
