თეგი: გუფთა-ბოზბაში
გუფთა-ბოზბაში – მადისაღმძვრელი ტრადიციული კახური კერძი
ბოზბაშს კახეთის სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვანაირად აკეთებენ. თელავში იციან გუფთა-პამიდორთან ერთად, ახმეტაში - გუფთების გარეშე, ბლომად ხორცით, მარტყოფში-უპამიდვრო, ბევრი ქინძით და ა.შ.
ჩვენ დღეს ერთ-ერთ ვარიანტს...
