თეგი: გემირლი
ვარდისფერი მინანქარი, რომელიც გაჭრისას შეინარჩუნებს ფორმას და არ დაიფხვნება.
ტრადიციული მინანქარი კულიჩისთვის შეიცავს კვერცხის ცილას. მისი დამსაახურებით მინანქარი ასეთ კარგ და ხასხასა ფერს იძენს. მაგრამ ცილის შემცველობისგან მინანქარი მარტივად მსხვრევადი ხდება.
დღეს ჩვენ გასწავლით...
