თეგი: ხორცი
5 მარტივი წესი, რომლის წყალობით ქათმის მკერდი ყოველთვის წვნიანი გამოვა
ქათმის ხორცი ბევრი გურმანის საყვარელი ტკბილეულია. ამის მიუხედავად, ქათმის ფილე საკმაოდ პრეტენზიულია, განსაკუთრებით ღუმელში მომზადების დროს. წვნიანი მკერდის ნაცვლად თქვენ შეიძლება მიიღოთ უხეში, მშრალი,...
გაინტერესებთ, რატომ უნდა შევწვათ ძეხვი დაგემოვნებამდე?
ძეხი თხევად ცომში, უბრალოდ საუკეთესო გამოსავალია მაშინ, როცა გვეჩქარება.გემირლი, სწრაფი, არომატული და ნოყიერი. ეს ამ კერძის მახასიათებლებია!
ამ ხრაშუნა კერძის მომზადება 10 წუთში შეგიძლიათ!
ინგრედიენტები
400გ...
უგემრიელესი ბლინები ხორცით
ინგრედიენტები
10-15 თხელი ბლინები
500გ ღორის ფარში
2 ხახვი
4 კვერცხი
ფქვილი
მარილი და წიწაკა გემოვნებით
მცენარეული ზეთ
მომზადება
1.წინასწარ დააცხვეთ ბლინები.
2.გახეხეთ ხახვი და დაუმატეთ ფარშს....
ქათმის ფილე ხრაშუნა ცომში
ქათმის ფილე თხევად ცომში ნამდვილად უგემრიელესია!
შეგიძლიათ ფილეს ნაცვლად გამოიყენოთ ქათმის სხვა ნაწილი.
ინგრედიენტები
კვერცხი 3 ცალი
ფილწ 2 ცალი
ნიორი 2 კბილი
კარრი 2 სუფრის...
ელვისებური სისწრაფით მომზადებული ვახშამი – გაიმარტივეთ საქმე!
დღევანდელი რეცეპტი, მარტივი ტექნიკით გაგაოცებთ.
ინგრედიენტები
500გ ფარში
1 ჩაის კოვზი მარილი, წიწაკა და იტალიური სანელებლები
2 მოხარშული კვერცხი
100გ მდნარი ყველი
პომიდორი
1 სუფრის...
ძალიან გემრიელი ხემსი ნივრით და ლორით – სცადეთ არ ინანებთ!
ხემსი ლორისგან სულ რაღაც 5-10 წუთში მზად არის! კერძი გამოდის ნაზი და სასიამოვნოდ პიკანტური. ძალიან უხდება ბორშს.
აუცილებლად აირჩიეთ კარგი ხარისხის ლორი - ის უნდა...
ქათმის მწვადი ნახშირზე
საქართველოში უგემრიელეს კერძებს ამზადებენ, განსაკუთრები ხორცპროდუქტებისგან!
დღეს საოცარი მწვადის მომზადებას გასწავლით!
ეს კერძი ძალიან გავს ჩქმერულს, ნახშირზე თუ მოამზადებთ უფრო გემრიელი გამოვა. თავდაპირველად უნდა დაამარინადოთ ქათამი...
კარტოფილის ბუდეები სომეხი დიასახლისის რეცეპტი
ანი დჯანის რეცეპტი ნამდვილად გაგაოცებთ, ეს მართლაც ხელოვნების ნიმუშია!
ინგრედიენტები
800გ კარტოფილი
1 სუფრის კოვზი სახამებელი
300გ ხორცის ფარში
1 კვერცხი
მწვანილი
100გ ყველი
1...
ლაზანია ყაბაყით და ფარშით
ზაფხხულს ძალიან უხდება ახალი ყაბაყი. ბოსტნეულისგან მომზადებული კერძი ყოველთვის ძალიან წვნიანი და არომატულია. ლაზანია ბოსტნეულით და ფარშით ამ კატეგორიას მიეკუთვნება.
ცხობილა - ძალიან მარტვი და...
ხორცი, რომელიც მწვადზე და კატლეტებზე გემრიელი გამოდის
დაბეგვილი ხორცი ყველით და განუმეორებელი შიგთავსით. მე ძალიან მომბეზრდა მწვადი და კატლეტი, ამიტომაც ამ რეცეპტის აღმოჩენა ძალიან გამიხარდა.
ინგრედიენტები
3 ნაჭერი ხორცი
1 თავი ხახვი
...
