თეგი: ჭახრაკინა
ტრადიციული ჭახრაკინა ჭარხლის ფოთლის, ყველის და არაჟნის უგემრიელესი გულსართით
ჭახრაკინა ოსური ხაჭაპურის ერთ-ერთი სახეობაა, რომელიც გავრცელებულია შიდა ქართლში. მზადდება ჭარხლის ფოთლითა და ყველით. გულსართში ზოგჯერ ცოტა არაჟანსაც უმატებენ. გასტრონომია ჭახრაკინას ძველ, ტრადიციულ რეცეპტს გთავაზობთ.
საჭირო...
