თეგი: შქმერი
შქმერული – განსაკუთრებული და დაუვიწყარი კერძი თქვენს სუფრაზე
ნივრის სოუსისა და ფრინველის ხორცისგან მომზადებული კერძები საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში ძველთაგანვე მზადდებოდა - თიხის ქოთანში წვნიანის სახით თუ კეცზე გამომცხვარი. ამ კერძს რძე მოგვიანებით...
