თეგი: შიგთავსი
უგემრიელესი ფუმფულა ფუნთუშები მოხარშული შესქელებული რძის შიგთავსით
როდესაც ხელთ ფუთუშების ახალი რეცეპტი მივარდება, ყველა საქმეს ვანებებ თავს და მაშინვე ცომის მოზელას ვიწყებ. ცხობის სიყვარული, ალბათ, ჩემი ყველაზე დიდი სისუსტეა... და სხვა...
შვაბიური ვარენიკების რეცეპტი ღორისა და ძროხის ფარშის შიგთავსით
როდესაც საქმე შვაბიურ სამზარეულოს ეხება, პირველ რიგში, რაც მახსენდება, არის შპეცელი (Spatzle) - გერმანული ხელნაკეთი ლაფშაა. მის დასამზადებლად ცომს საწურში ხვრელების მეშვეობით ატარებენ, პირდაპირ...
როგორ მოვამზადოთ საფუარიანი ფუნთუშები გემრიელი შიგთავსით
როდესაც ცოტაოდენი შთაგონება და სწორი პროდუქტი მაქვს, ყოველთვის ვამზადებ საფუარიან ფუნთუშებს სალის და არომატული კარაქის შიგთავსით. ასეთი ფუნთუშები ძალიან უყვართ ჩემს ქმარს და მამაჩემს,...
როგორ მოვამზადოთ დესერტის შიგთავსი ყაყაჩოსგან
ისეთი შიგთავსის მომზადება, რომელიც შეესაბამება როგორც ტკბილ, ასევე მარილიან ღვეზელებს თუ რულეტებს, არც ისეთი რთულია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მისი მომზადების ხრიკები იცი.
ყაყაჩოსგან დამზადებული შიგთავსი...
