თეგი: ფარშირებული ქათამი
ქათამი, ფარშირებული ლორით და ყველით. საოცარი კერძი ჭეშმარიტი გურმანებისთვის.
უძველესი გამოთქმა გვეუბნება: "ფრინველი მაგიდაზე - დღესასწაული სახლში". მთლიანი ფრინველის მომზადებისას, კერძი ყოველთვის ამართლებს მოლოდინებს. სადღესასწაულო მაგიდებზე, ჩვენ ხშირად ვხვდებით ფარშირებული ფრინველის ხორცს.
დღეს ჩვენი...
