თეგი: პური
გაგიკვირდებათ, მაგრამ პურის გამოცხობა ტაფაზეც არის შესაძლებელი
დაბრაწული ხრაშუნა ქერქი, მადისაღმძვრელი არომატი და საოცრად მდიდარი გემო - ეს თვისებები ხდის პურს იდეალურს. ზოგს ცომის მომზადება და პურის გამოცხობა რთული გონია. მაგრამ...
ხორბლის პური ყველით
სამყაროში ატასობით პურის სახეობაა განსხვავებული შემადგენლობითა და გემოებით. დღეს ჩვენ მათშორის საუკეთესოს მოვამზადებთ.
დღეს უნდა გაგაოცოთ ხორბლის პურით. რბილი და ჰაეროვანი, ის ნამდვილად დაამშვენებს ნებისმიერ...
ფაფუკი ფუნთუშები ტაფაზე
ორცხობილა, ნამცხვარი და პური ძალიან მარტივად მზადდება ტაფაზეც. ამ მეთოდის მეშვეობით ცომი ძალიან სასიამოვნოდ ხრაშუნაა და ამავდროულად შიგნიდან ძალიან ფაფუკია. დღს ჩვენ გთავაზობთ საფუარიანი...
სომხური პური მატნაკაში
სახლის პური - ეს მართლაც, რომ სასწაულია. განსაკუთრებით კარგია ახლად გამომცხვარი, როდესაც მისი არომატი მთელ სახლს ავსებს, ძალიან სასიამოვნოა ცივ ამინდებში ცხელი პურის დაგემოვნება....
ქათმის კატლეტები პურით
წარმოიდგინეთ სრულყოფილი კატლეტი, რომელის შემადგენლობაშიც შედის: ცოტა ხახვი არომატისთვის, კვერცხი და ბევრი წვნიანი ხორცი. ხორცს ხშირად ასოცირებენ გემოს ხარისხთან, მაგრამ ხშირად ეს ორი რამ...
როგორ გამოვიყენოთ გოგრის თესლი
შემოდგომაზე, ინტერნეტს ავსებს მრავალფეროვანი გოგრის რეცეპტები. ხოლო ჰელუინი სულ უფრო და უფრო პოპულალური ხდება. და რა გახდა ამ დღესასწაულის მთავარი სიმბოლო? რა თქმა უნდა...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი კარამელიზირებული ორცხობილა
სწრაფი კვება- ეს უმარტივესი გამოსავალია,როცა გვეჩქარება ან გვინდა საკვები თან წავიღოთ სამსახურში. ასეთ დროს საჭიროა ვიცოდეთ მარტივი,მაგრამ ნოყიერი სენდვიჩის რეცეპტი.
როგორ მოვამზადოთ ორცხობილა
როდესაც არასაკმარისი ინგრედიენტები...
რატომ უნდა გავხეხოთ გაყინული პური. იდეალური კერძის რეცეპტი
ამას წინათ, ვისწავლე კულინარიული ხრიკი, რომლის გარეშე ფრინველის ხორცს აღარ ვამზადებ! ბატონი უნდა მოათავსოთ საყინულეში მთელი ღამით, მომდევნო დილას კი მსხვილად უნდა გახეხოთ. შემდეგ...
როგორ გამოვაცხოთ ჭვავის პური მსხვილად დაფქული ფქვილით
ფამპერნიკელი (გერმ. pumpernickel) არის პოპულარული ჭვავის პური, რომელიც მთლიანი მარცვლებისგან მზადდება და გვიანი შუა საუკუნეებიდან მოყოლებული, ითვლება, რომ იგი დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ პროცესზე.
ორიგინალ...
ფუმფულა და ჰაეროვანი ფუნთუშების რეცეპტი
არაფერია იმაზე გემრიელი, ვიდრე სახლში გამომცხვარი დესერტი, ყველა სახის ღვეზელები, ნამცხვრები და ფუნთუშები. როგორ ამზადებდნენ ჩვენი დედები და ბებიები ასეთ ფუმფულა და გემრიელ დესერტებს?
ლამაზი...
