თეგი: პესტოს სოუსი
ზრაზი კვერცხით და პესტოთი
ზრაზი - ძალიან პოპულარული სლავური კერძია, რომელმაც მიგრაციის პერიოდში ძალიან დიდი ცვლილებები განიცადა. ზრაზი არის ხორცის, თევზის, კარტოფილის და ასე შემდეგ.
ამ კერძის შიგთავსები მრავალფეროვნებით...
კაპრეზე მოცარელათი და პესტოს სოუსით. რეცეპტი, რომელიც 200 წლის განმავლობაში უცვლელია
ნეაპოლის ყურესთან მსოფლიოს ერთ-ერთი ულამაზესი კუნძული კაპრია განლაგებული. სწორედ მას ახსენებენ იტალიელები, როდესაც სალათ კაპრეზეს წარმოშობაზე მიდის საუბარი. კერძის რეცეპტი 200 წელზე მეტს ითვლის.
უმი...
