თეგი: მამალიგა
მოლდოვური სიმინდის ფქვილის მამალიგა ღორის შაშხით
მოლდოვას სოფლების ნებისმიერ ოჯახში ამზადებენ ჩვენი მეგრული ღომის მსგავს მამალიგას. თუმცა, განსხვავება, რა თქმა უნდა, არის. სიმინდის ფქვილს მდუღარე რძეში ყრიან, ხის კოვზით ურევენ...
