თეგი: კიში
ფრანგული კიშ ლორენი
საფრანგეთი მუდამ მაოცებდა თავისი კულინარიული ოსტატობით. ჩემი ოცნება წავიდე პარიზში და დილის მზეს კრუასანებით შევხვდე. სანამ ამ ოცნებას ავისრულებ, ვცდილობ სახლში შევქმნა ფრანგული განწყობა...
როგორ მოვამზადოთ კიში ცომის გარეშე
გახსნილი ნამცხვარი შემოდგომის ბოსტნეულის გემოთი, სოკო და ყველი ჩვენს მაგიდაზე პირდაპირ ევროპიდან აღმოჩნდნენ. მისი მსუბუქი ცომი საფუარის გარეშე ძალიან უხდება საუზმეს, როგორც ცივი ასევე...
როგორ მოვამზადოთ გახსნილი ლათინური ნამცხვარი
დეტექტიური ჟანრის ოსტატი ჟორჟ სიმენონი ძალიან განათლებული იყო კულინარიულ სფეროშიც, მან ძალიან კარგად იცოდა ყველა ის საიდუმლო, რაც საუკეთესო კერძის შესაქმნელად იყო საჭირო. მის...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ღვეზელი კარტოფილით და ხახვით
დღეს ჩვენი რედაქცია გაგიზიარებთ უგემრიელესი ღვეზელების რეცეპტს კარტოფილითა და ხახვით. ასეთი კერძი აგავსებთ ენერგიით, რომელიც მთელი დღე გეყოფათ. ყველა დიასახლისი კარტოფილის ღვეზელს თავისებურად ამზადებს....
