თეგი: დესერტი
ეს ფორთოხლის ტარტი განსაკუთრებულია თავისი მსუბუქი, არომატული და ტკბილი ბისკვიტით
ეს ბისკვიტი მოამზადეთ ზამთარში, ფორთოხლის სეზონზე, აირჩიეთ ცოცხალი ციტრუსი, რომლის კანიც ქიმიკატებით არ არის დამუშავებული.
ინგრედიენტები:
ფირფიტა
250 გ ფქვილი
65 გ შაქრის ფხვნილი
1/4 ჩ.კ....
როგორ მოვამზადოთ ყველასთვის საყვარელი კაკლის მურაბა
სიტყვა "მურაბა" ქართულში აღმოსავლური, კერძოდ არაბული ენიდან შემოვიდა. სიტყვათა ნასესხობა საუკეთესო საშუალებაა, თვალი მივადევნოთ სხვადასხვა პროდუქტის თუ კერძის შემოსვლას კულინარიაში. როგორც ჩანს, თავად ამ...
ხაჭოს პასკა – მარტივი და ორიგინალური კულინარული შედევრი ცხობის გარეშე
გსურთ სასიამოვნოდ გააოცოთ თქვენი სტუმრები აღდგომის სადღესასწაულო სუფრით. ტრადიციულ პასკებთან ერთად აუცილებლად სცადეთ ხაჭოს პასკის მომზადებაც. მას არც ღუმელში ცხობა და არც ბევრი ფუსფუსი...
ეგზოტიკური და ნაზი ბანანის ნამცხვარი ვარდის წყლის მინანქრით
ფსტისა და ვარდის წყლის დელიკატური გემო ერთმანეთს უხდება და ნამცხვარს სინაზესა და ეგზოტიკურობას სძენს.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
300 გ თეთრი ფქვილი
2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
1 ჩ.კ. დაფქული...
კოჭას ნამცხვარი ძალიან არომატული ლიმონის მინანქრით
ჯანჯაფილი, ანუ კოჭა ფართოდ გამოიყენება კულინარიასა და მედიცინაში. ბოლო დროს ის საკმაოდ პოპულარულია და მას ლამის ყველანაირ კერძს უმატებენ. გასტრონომია მისგან მომზადებულ უგემრიელეს ნამცხვრის რეცეპტს...
ყაბაყისა და პეკანის ნამცხვარი განსაკუთრებული ბისკვიტით
ყაბაყი მსოფლიოს მრავალ კუთხეშია გავრცელებული. იგი ნამცხვარს განსაკუთრებულ სინოტივეს სძენს, როგორც სტაფილო. მას როგორც ადრიან, ისე გვიან საუზმეზე მიირთმევენ.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
375 გ თეთრი ფქვილი
2 ½...
საახალწლო სუფრა მანდარინის დესერტის გარეშე ვერ წარმომიდგენია…
საახალწლო კერძების მერე, ყველას უჩნდება სურვილი გემრიელი და ტკბილი დესერტით ჩაიტკბარუნოს პირი. გასტრონომია გასწავლით მსუბუქ, სეზონურ საახალწლო დესერტის მომზადებას, რომლითაც თქვენს სტუმრებს ნამდვილად გააოცებთ.
ინგრედიენტები:
...
ნამცხვარი “კოლიბრი” – ტროპიკებისა და სიტკბოს სიმბოლო
ამ თანამედროვე, კლასიკური ნამცხვრის რეცეპტი პირველად ჟურნალ "Sautern Living"-ის 1978 წლის თებერვლის ნომერში გამოქვეყნდა. რეცეპტის ავტორი ქალბატონი უიგინსი იყო, სამხრეთ კაროლინიდან. ნამცხვრის ეგზოტიკური სახელის...
ჩიზქეიკი ” ნიუ-იორკი” ფაფუკი ბისკვიტით და ნაღების ყველის გულსართით
"ნიუ იორკი" ამ ტიპის ნამცხვრის ყველაზე კლასიკური თანამედროვე ფორმაა. მისი ფუძე ბისკვიტია, ხოლო გულსართი - ნაღების ყველი. ჩიზქეიკს უხსოვარი დროიდან ამზადებენ, მაგრამ მისი გულსართის...
გოგრის დიდებული ნამცხვარი ფორთოხლის არომატული მინანქრით
ამ ნამცხვარს დიდებული ფერი და ტექსტურა აქვს. ფორთოხლის მინანქარი მშვენიერ კონტრაქტს ქმნის გოგრისა და ხილის გემოსთან. ჩაისა და ყავას ძალიან უხდება.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
300 გ თეთრი...
