თეგი: ბულგური
განსხვავებული გემო – ლიბანური წიწილის სალათა ბულგურით
ბულგური დაღერღილი ხორბალი არ არის. იგი ხორბლის მშრალი და დაცეხვილი მარცვლების თერმული დამუშავებისა და დაფქვის შედეგად მიიღება. ვინაიდან ის წინასწარაა მომზადებული, მხოლოდ დალბობა სჭირდება....
