თეგი: აჭარული კერძი
სინორი ნადუღითა და ნივრით – ძალიან გემრიელი აჭარული კერძი
აჭარული სამზარეულო ისეთივე მრავალფეროვანია, როგორც თავად აჭარა. აქ ერთმანეთშია არეული მთის ხისტი, ნოყიერი გემო და ზღვისპირეთის ნაზი არომატები. აჭარა ისტორიულად ოსმალეთის იმპერიის გავლენის სფერო...
სინორი – მარტივი და პოპულარული აჭარული კერძი სულ რაღაც 15 წუთში
სინორი პოპულარული აჭარული კერძია, რომელიც ზემო აჭარაში ძველად ქორწილის აუცილებელი ატრიბუტი იყო. მას ამზადებენ როგორც საქართველოში, ისე თურქეთის ტერიტორიაზე არსებულ აჭარულ სოფლებში. თავად სიტყვა...
ჩირბული – მარტივი და ყუათიანი აჭარული საუზმე
ეს მარტივი და ყუათიანი საუზმის კერძია. აღსანიშნავია, რომ ქართულ სამზარეულოში სპეციალურად საუზმისთვის მომზადებული კერძები ბევრი არ არის. აჭარული სამზარეულო ამ მხრივ გამონაკლისია.
ინგრედიენტები:
პამიდორი -...
