თეგი: ქათამი
როგორ გამოავცხოთ ქათამი და ბრინჯი გოგრაში – გემრიელი და ორიგინალური კერძი,...
გოგრა ხორცისა და ფრინველებისგან დამზადებული კერძების ერთ-ერთ საუკეთესო გარნირად ითვლება. მისი რბილობი ჯანსაღი და დაბალკალორიულია. ასევე, გოგრა შეიძლება გამოიყენოთ, როგორც ერთგვარი ქოთანი, რომელშიც დღეს...
როგორ მოვამზადოთ კერძი “პიკასო” ქათმის მკერდით და ბოსტნეულით
ქათამი "პიკასო" არა მხოლოდ გამომცხვარი ხორცის მკერდი, არამედ ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშია! ამ უგემრიელესმა კერძმა ეს სახელწოდება მიღო იმ ფერადი ბოსტნეულის წყალობით, რომელიც მისი მომზადების...
ქათმის მკერდისა და გულისგან დამზადებული ძეხვის რეცეპტი
ქათამი თითქმის ყველა დიასახლისის საყვარელი ხორცია. ეს არის იაფი, სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი. არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ქათმის ხორცის ერთი ნაჭერი კულინარიულ...
რატომ უნდა გავხეხოთ გაყინული პური. იდეალური კერძის რეცეპტი
ამას წინათ, ვისწავლე კულინარიული ხრიკი, რომლის გარეშე ფრინველის ხორცს აღარ ვამზადებ! ბატონი უნდა მოათავსოთ საყინულეში მთელი ღამით, მომდევნო დილას კი მსხვილად უნდა გახეხოთ. შემდეგ...
გამომცხვარი ქათამი აჯიკისა და მაწვნის მარინადში
სურნელოვან გრძელ მარცვლოვან ბასმასის ბრინჯს დაუმატეთ ერთი კოვზი კარაქი და ერთი წვეთი აჯიკა, შემდეგ მოხარშეთ და დაუმატეთ წიწილას.
ინგრედიენტები
1 დიდი ზომის ქათამი (2-2,3 კგ)
...
ქათამი აჯიკით: მარტივი და სწრაფი კერძი დასამახსოვრებელი გემოთი
ეს, ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტია სამყაროში. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სხვა კერძზე უფრო ნაკლებად გემრიელია. მთავარია, ქათამი სწორად შეარჩიოთ: თუ მხოლოდ...
როგორ მოვამზადოთ ქათმის რულეტი შავი ქლიავით
დღეს ჩვენი რედაქცია გაგიმხელთ, თუ როგორ მოამზადოთ უგემრიელესი, დაუვიწყარი ქათმის რულეტი საშინაო პირობებში. გვერწმუნეთ, მის გემოს ვერასდროს დაივიწყებთ.
რულეტი ქათმის მკერდისგან
ინგრედიენტები
2 ც ქათმის მკერდი
...
გემრიელი ხემსის რეცეპტი ლავაშისგან ქათმითა და ყველით
ლავაში ალბათ ერთადერთი პროდუქტია, რომელიც თანამედროვე დიასახლისებს ცხოვრებას უმარტივებს. სწრაფი წასახემსი ან უბრალოდ გემრიელი ტორტი-ყველაფერი ეს შეიძლება მოამზადოთ ჩვეულებრივი ლავაშით.
წასახემსი ლავაშისგან შიგთავსით
სწორედ დღეს გვსურს...
როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და გემრიელი ქათმის კოტლეტები ყველით
დღეს ჩვენი რედაქცია გაგიზიარებთ ძალიან ადვილი ქათმის წვნიანი კოტლეტების რეცეპტს. ასეთი რეცეპტები ხომ ყოველთვის პრიორიტეტია.
დაჭრილი კოტლეტები ქათმის ფარშისგან
ქათმის რბილი ხორცისა და წელვადი ყველის კომბინაცია...
ქათმის ლორის მომზადების ინსტრუქცია – ემულგატორების და საღებავების გარეშე
ცოტა ხნის წინ, ჩემმა მეზობელმა გამიზიარა ქათმის ლორის რეცეპტი, რომელიც მაღაზიაში შეძენილისგან განსხვავებით, ნატურალური, ბუნებრივი პროდუქტებისგან მზადდება და არ შეიცავს ემულგატორებს, საღებავებს, არომატიზატორებსა და...
