თეგი: ოსური ღვეზელი
ოსური ღვეზელი ჭარხლის ღეროებითა და ყველით
ოსური ღვეზელი ჭარხლის ღეროებითა და ყველით მზადდება ზაფხულში, როცა ნაკვეთებზე ჭარხლის მწვანილი ყველგან იზრდება. რაც უფრო ახალია მისი ფოთლები, მით უფრო ნაზი გამოდის ღვეზლის...
ოქროსფერი ოსური ღვეზელი ხორცით და არომატული მწვანილით
თუ ხორციანი ცომის ნაწარმი გიყვართ, ოსური ღვეზელი ერთხელ მაინც უნდა გასინჯოთ. მას სხვადასხვა შიგთავსით ამზადებენ: ყველით, ხაჭოთ, ლობიოთი, კარტოფილით, ფარშით. ყველაფერი გემოვნებაზეა დამოკიდებული. ჩვენ...
