თეგი: მარცვლეული
როგორ მოვამზადოთ სომხური კერძი “არისი” ხორბლისა და ქათმისგან
არისა - არისყველა სახის მარცვლეულისგან დამზადებული ფაფა და იგი სომხური სამზარეულოს ეროვნული კერძი გახლავთ, რომლისთვისაც ერთ მაგიდასთან იკრიბება ყველა მეგობარი ან ნათესავი.
სომხეთში ამ კერძს...
ქმარმა მითხრა რესტორნის მსგავსიო! კუსკუსი პირველად გავსინჯე, ძალიან გემრიელი კერძი გამოვიდა.
ცოტა ხნის წინ, საუზმეზე კუსკუსის მომზადება დავიწყე. შესაძლოა, სუპერმარკეტის დახლებზე ეს ყვითელი მარცვლეული შეამჩნიეთ, მაგრამ ყიდვა მაინც ვერ გადაწყვიტეთ. ან ხელში გეჭირათ, მაგრამ უკან...
