წითელი მოცხარის ჟელე სახლის პირობებში

ამ უგემრიელესი დესერტის მომზადებას 20 წუთი სჭირდება. შაქართან ერთად ვაბლენდერებ მოცხარს და შემდეგ ვხარშავ. მოურიეთ 10 წუთის განმავლობაში და ნახავთ თუ როგორ იქმნება ჟელე.

ინგრედიენტები

• წითელი მოცხარი 1კგ
• შაქარი 1კგ

მომზადება

1.მოცხარი კარგად გარეცხეთ და დაელოდეთ გაშრობას. მოაყარეთ შაქარი და ხელის ბლენდერით დააბლენდერეთ.

2.კენკრის პიურე გადაიტანეთ დიდ ჯამში და მოათავსეთ მაღალ ცეცხლზე.

3.წამოადუღეთ პიურე, განუწყვეტლივ ურიეთ. შემდეგ მოხარშეთ 8-10 წუთი იმავე ცეცხლზე.

4.გამოწურეთ მურაბა, კარგად მოუჭირეთ, რათა კარგად გამოყოს პექტინი.

5.მასა ჩაასხით სტერილურ ქილებში და დატოვეთ 1 დღე თავსაფრის გარეშე. ჟელეს უნდა გადაეფაროს დამცავი გარსი. შემდეგ დააფარეთ თავსაფარი და შეინახეთ მაცივარში.

გემრიელად მიირთვით!