თუ ახლობლების გახარება გინდათ ტკბილეულით, არ არის აუცილებელი მაღაზიაში წახვიდეთ მის საყიდლად. სახლში არსებული უმარტივესი ინგრედიენტებისგან შეგიძლიათ საკუთარი ხელით მოამზადოთ უგემრიელესი დესერტი.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა მანანის ბურღული
- 1 ჭიქა შაქარი
- 2 ჭიქა კეფირი
- 0,5 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 ჭიქას + 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 2 სუფრის კოვზი კაკაო
მომზადება
1.ერთ ჯამში მოათავსეთ მანანის ბურღული და შაქარი. კარგად მოურიეთ, დაუმატეთ ოთახის ტემპერატურის კეფირი. კარგად მოურიეთ და დატოვეთ 20-30 წუთი.
2.დაუმატეთ მცენარეული ზეთი. მოურიეთ, ნელ-ნელა მოაყარეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოზილთ ცომი.
3.მიღებული ცომი გაყავით ორ ნაწილად, მოათავსეთ განცალკევებულად. ერთ ნახევარს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი. მეორეს კი კაკაო. მოზილეთ ორივე ცომი.
4.საცხობ ფორმაში მოათავსეთ 2-2 კოვზი თეთრი და შავი ცომი. ამ მეთოდით უნდა ჩაასხათ ცომი.
5.ხის წკირით გაალამაზეთ.
6.გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 30-40 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
