ხაჭო არმიყვარს, მაგრამ დესერტებში მასზე უარს არ ვამბობ. ცომი გამოდის ძალიან ნაზი და ჰაეროვანი, შეუძლებელია ამაზე უარი თქვას ვინმემ. ყოველ კვირას ვამზადებ ხაჭოს ცხობილას, რომელსაც ბავშვები სულმოუთმენლად ელოდებიან.
ინგრედიენტები
- ხაჭო 500გ
- შაქარი 100გ
- კარაქი 100გ
- კვერცხი 1 ცალი
- რძე 0,5 ჩაის კოვზი
- ხორბლის ფქვილი 350გ
- გამაფხვიერებელი 10გ
- ვანილი 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხის გული 1 ცალი
მომზადება
1.დააბლენდერეთ ხაჭო, ვანილი, კარაქი, კვერცხი და შაქარი. გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და მოზილეთ ცომი.
2.სამუშაო მაგიდა დაამუშსავეთ ფქვილით და გააბრტყელეთ ცომი. ამოჭერით წრეები.
3.წრეებისგან ააწყეთ ვარდი. ამისათვის 4-5 წრე ერთმანეთთან ჩაამწკრივეთ, რულეტისებურად დაახვიეთ და შუაზე ჩაჭერით.
4.გამოსაცხობ ფორმაში ჩააფინეთ ქაღალდი, ჩაალაგეთ ვარდები. გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 40 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
