ეს არის საუკეთსო დესერტი ჩაისთვის.
ინგრედიენტები
- ვაშლი 4 ცალი
- შაქარი 200გ
- დარიჩინი 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი 125გ
- მზესუმირის ზეთი 125გ
- კეფირი 125გ
- შაქრის ფხვნილი 75გ
- ვანილი 10
- სახამებელი 1 სუფრის კოვზი
- კურკუმა 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხი 1 ცალი
- ხორბლის ფქვილი 630გ
მომზადება
ქ.გაასუფთავეთ ვაშლი, ამოჭერით გული, გახეხეთ. მოათავსეთ მშრალ ტაფაზე, დაუმატეთ შაქარი, მოურიეთ და დაელოდეთ 20-25 წუთი. მოაყარეთ დარიჩინი და კარგად მოურიეთ.
2.ღრმა ჯამში მოათავსეთ კარაქი, მზესუმზირის ზეთი, კეფირი, შაქრის ფხვნილი, ვანილი, სახამებელი და კურკუმა. ჩატეხეთ კვერცხი და მოაყარეთ ფქილი. მოზილეთ ელასტიური ცომი.
3.მოხარშეთ ცომის პატარა ნაწილი. გააბრტყელეთ და გადაანაწილეთ შიგთავსი.
4.დაახვიეთ რულეტისებურად, მოათავსეთ ფორმაზე და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 30 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
