ხრაშუნა ხემსი

616

ინგრედიენტები

  • კვერცხი 1 ცალი
  • რძე 200მლ
  • ხორბლის ფქვილი 150გ
  • სახამებელი 30გ
  • მზესუმზირის ზეთი 200მლ
  • პაპრიკა 0,5 ჩაის კოვზი
  • ნივრის ფხვნილი

მომზადება

1.ღრმა ჯამში მოათავსეთ ფქვილი, სახამებელი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, კვერცხი და რძე.

2.ტაფაზე დაასხით ზეთი. კარგად გააცხელეთ. კარტოფილის საჭყლეტი მოათავსეთ ზეთში 10-15 წუთი. ხელსახოცით მოაშორეთ ზედმეტი ცხიმი.

3.საჭყლეტი ჩააწეთ ცომში და შემდეგ მოათავსეთ ზეთში.

4.შწვით 5-10 წამი ორივე მხრდან.

5.მოაყარეთ პაპრიკა.
გემრიელად მიირთვით!