ბანანის ნამცხვარი შტრეიზელით

485

ბრაზილიური ნამცხვრის მომზადბა უმარტივესად შეგიძლიათ. მე ძალიან მიყვარს ცომთან მუშაობა. ამ რეცეპტმა ნამდვილად გამაოცა, ორი სახის ცომი, არომატული ხილის შიგთავსი და დასამახსოვრებელი გემო.

ინგრედიენტები

  • კვერცხი 2 ცალი
  • მზესუმზირის ზეთუ 75მლ
  • შაქარი 100გ
  • ხორბლის ფქვილი 250გ
  • კეფირი 100მლ
  • გამაფხვიერებელი 0,5 სუფრის კოვზი
  • მარილი
  • ვანილი
  • ბანანი 2 ცალი
  • ლერწმის შაქარი
  • კარაქი 45გ
  • დარიჩინი 0,5 ჩაის კოვზი

მომზადება

1.75გ ფქვილს დაუმატეთ დარიჩინი, შაქარი, მარილი და გაგრილებული კარაქი. ხელით მოურიეთ.

2.განაცალკევეთ გული და ცილა. ათქვიფეთ ცილა ამოფუებმდე, ხოლო გული შაქართან ერთად 5-7 წუთი.

3.გააგრძელეთ თქვეფა, ნელ-ნელა დაუმატეთ ზეთი, კეფირი და ვანილი. დარჩენი ფქვილს დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და მოურიეთ. მოასხით ცილა და მოზილეთ ცომი.