საოცარი დესერტი ლიმონის შიგთავსით

0
307

ინგრედიენტები

  • ფქვილი 5 ჭიქა
  • კარაქი 300გ
  • მზესუმზირის ზეთი 3 სუფრის კოვზი
  • წყალი 0,5 ჭიქა
  • კვერცხი 2 ცალი
  • ლიმონი 2 ცალი
  • შაქარი 1 ცალი

მომზადება

  1. გარეცხეთ ლიმონი და მოათავსეთ ცხელ წყალში. მოხარშეთ 5-7 წუთი, გააგრილეთ.
  2. გახეხეთ ციტრუსი. 75გ კარაქი გაალღვეთ და დაუმატეთ ლიმონის მასას.
  3. დაუმატეთ კვერცხი და შაქარი. კარგად მოურიეთ.
  4. დარჩენილი კარაქი დაჭერით. დიდ ჯამში მოათავსეთ ფქვილი, მასში მოათავსეთ კარაქი და კარგად გადაურიეთ.
  5. ნელ-ნელა დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და ნახევარი ჭიქა ცივი წყალი. მოზილეთ ცომი. შეფუთეთ და მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთი.
  6. გამოსაცხობი ფორმა ამოფინეთ პერგამენტით. ცომი გაყავით 2 ნაწილად, ორივე ნაწილი გააბრტყელეთ.
  7. ცომის ერთი ფენა მოათავსეთ ფორმაზე და წაუსვით შიგთავსი, კუთხეები დატოვეთ სუფთად.
  8. ზემოდან მოათავსეთ მეორე ფენა და კარგად დააფიქსირეთ გვერდები. წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი და რამდენიმე ადგილზე დაჩხვლიტეთ.
  9. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40 წუთი.

გემრიელად მიირთვით!

პასუხის გაცემა

გთხოვთ დაწერეთ კომენტარი!
გთხოვთ ჩაწეროთ თქვენი სახელი