თეგი: ყაბაყი ხაჭოს სოუსით
ყაბაყი ავღანურად: ხემსი რომელიც შესანიშნავად ეხამება ხორცს
ყაბაყისგან უამრვი კერძი თუ ხემსი მზადდება, მას ამარინადებენ კიდეც, ამატებენ სხვადასხვა ცომეულში. ვისაც ყაბაყი არ უყვარს, უბრალოდ არ იცის მისი მომზადება.
ბორანი კადუ ან ყაბაყი...
