თეგი: ღუმელში გამომცხვარი ნაზუქი
ღუმელში გამომცხვარი ნაზუქი – აი, ასე ამზადებენ უგემრიელეს ნუგბარს ქართლში
ნაზუქი უმთავრესად ქართლსა და კახეთშია გავრცელებული. ამ ნუგბარს ასევე აცხობენ მესხეთშიც. გთავაზობთ ნაზუქის მომზადების ქართლურ ვარიანტს.
ინგრედიენტები:
150 გ კარაქი
500 გ შაქარი
3 კვერცხი...
სახლში გამომცხვარი ნაზუქიც არანაკლებ გემრიელია. ჩაინიშნეთ რეცეპტი…
ნაზუქს ტრადიციულად თონეში აცხობენ - ასე განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული გამოდის, მაგრამ ღუმელშიც შეიძლება გამოცხობა.
ინგრედიენტები:
500 მლ რძე
10 ცალი კვერცხი
800 გ შაქარი
...
