თეგი: ფარში
ხორცის ფარშის მომზადების საუკეთესო მეთოდი. უგემრიელესი კერძი კატლეტის ნაცვლად!
დღეს Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ ძალიან სწრაფ, გემრიელ და ნოყიერ ვახშამს. ამ კერძს დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება, მარტივად მზადდება. აუცილებლად სცადეთ!
ინგრედიენტები:
1 კგ ხორცის ფარში
...
ახლა მხოლოდ ასე ვამზადებ: ხორცის ფარშით და გახეხილი კარტოფილით
როცა კერძის მოსამზადებლად დრო არ გაქვთ, სწრაფი ვახშმის რეცეპტი გიშველით. ძალიან გემრიელი და ნოყიერი გამოდის. ოჯახის წევრებს უდავოდ მოეწონებათ. Gastronomia.ge-ს რედაქცია გირჩევთ, მისი მომზადება...
სოკოს მწვადი შამფურზე: პიკნიკისთვის იდეალურია!
შამფურზე შემწვარი სოკო ძალიან უხდება ხორცს, მაგრამ თუ გავაერთიანებთ ქამა სოკოს და ფარშს, მივირებთ საოცრებას.
ინგრედიენტები
1,2კგ ქამა სოკო
500გ ქათმის ფარში
ხახვი
შებოლილი პაპრიკა,...
ფარშს გახეხილ ყველს ვაყრით, რულეტივით ვახვევთ და საყინულეში ვინახავთ: 5 წუთში...
Gastronomia.ge–ს რედაქცია გთავაზობთ გემრიელი ხორცის რულეტის რეცეპტს. სავახშმოდ საინტერესო და წვნიანი კერძია, რომელიც თქვენ და თქვენს ოჯახის წევრებს შეუყვარდებათ.
ინგრედიენტები:
500 გრ ფარში
1 ხახვი
...
ფარშირებული ყაბაყი პომიდვრის სოუსში-ეს კერძი ნამდვილი აღმოჩენაა
ვგიჟდები ყაბაყზე, ჩემთვის განსაკუთრებული ინგრედიენტია. ფარშირებული ყაბაყი კი ნამდვილი აღმოჩენაა. სადღესასწაულო მაგიდის მთავარი კერძია.
ინგრედიენტები
6 ყაბაყი
300გ ნებისმიერი ფარში
1 ხახვი
2 პომიდორი
წიწაკა,...
გემრიელი საზაფხულო კატლეტები : ფქვილის, პურის და მანანის ბურღულის გარეშე
ასეთი კატლეტების მირთმევა ღამეც არ არის პრობლემა.
ინგრედიენტები
ქათმის ფარში 600გ
ხაჭო 80გ
კომბოსტო 200გ
კვერცხი 1 ცალი
კამა
ნივრის ფხვნილი 0,5 ჩაის კოვზი
ხმელი...
ფარშთან ერთად გამომცხვარი ყაბაყი – სწრაფი ვახშამი თქვენს მაგიდაზე
თუ ყაბაყის მოყვარული ხართ, მაშინ ეს კერძი თქვენთვისაა.
ინგრედიენტები
ყაბაყი 3-4 ცალი
ფარში 600-700გ
ბრინჯი 80გ
ხახვი 1 ცალი
ოხრახუში, კამა, ნახევარი ხახვი
ნიორი 2...
რეცეპტი გურმანებისთვის: ფარშირებული ბადრიჯანი ღუმელში
ფარშირებული ბადრიჯანი ბოსტნეულით - ეს ძალიან გემრიელი და მერტივი კერძია. სალათებს და გარნირებს ძალიან უხდება.
ინგრედიენტები
ბადრიჯანი 2 ცალი
ფარში 250გ
ხახვი 1კგ
ნიორი 3...
ყაბაყში ვახვევ ფარშს. მთელი ზაფხული არ მბეზრდება
შემწვარი ყაბაყი ძალიან გემრიელი და არომატული გამოდის. თუ გულსართსაც დავუმატებთ, მაშინ ორიგინალურ კერძს მივიღებთ.
ინგრედიენტები
2 ყაბაყი
1 ხახვი
250გ ფარში
ნახევარი ჭიქა ბრინჯი
მარილი,...
ღუმელში მომზადებული უგემრიელესი მწვადი.
ხორცის პური - კერძი, რომელიც წინა თაობას კარგად ახსოვთ. საბჭოთა კავშირის პერიოდში აცხობდნენ "საქონლის", "ლორის" და "ჩაის" პურებსაც. ჩვენს დროში ამ კერძმა დაკარგა პოპულაროობა
ამ...
