ეს არის საუკეთესო ცომის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. აქ მთავარ როლს კეფირი თამაშობს.
ამ ცომისგან ხშირად ვამზადებ პიცას, მაგრამ აუცილებელია, ნებისმიერი შიგთავსი ამ ცომისთვის უნდა იყოს მშრალი.
ცომი კეფირზე
დღეს ჩვენ შემოგტავაზებთ ისეთ რეცეპტს, რომელიც აუცილებლად გამოგადგებათ.
ინგრედიენტები
- 300გ ხორბლის ფქვილი
- 500მლ კეფირი
- 3 კვერცხი
- 0,5 ჩაის კოვზი სოდა
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- მოხარშული მარილი
მომზადება
- აიღეთ ფქვილი, კეფირი, კვერცხი, მარილი, შაქარი და სოდა. ინგრედიენტები უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურის.
2.ჯამში ჩაასხით კეფირი, დაუმატეთ მარილი, შაქარი და კვერცხი. კარგად მოურიეთ.
3.შემდეგ დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი (წყალში გარეული).
4.კარგად მოურიეთ ცომს: ათქვიფეთ მისერით. ცომი მზად არის, დაიწყეთ შიგთავსის მზადება.
გემრიელად მიირთვით!
