ინგრედიენტები
- 2 კვერცხი
- 1 კვერცხი
- 200გ კარაქი
- 200გ ნუში
- 3 ლიმონი
- 200გ ფქვილი
- 100გ შაქარი
- 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი.
მომზადება
- ნუში მოხალეთ და დააბლენდერეთ. ერთი ლიმონი გათალეთ და გამოწურეთ.
- ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან და 1 სუფრის კოვზ ლიმონის წვენთან ერთად. დაუმატეთ გამღვალი კარაქი, გაცრილი ფქვილი, ნუში, ლიმონის გახეხილი ქერქი და მოზილეთ ცომი.
- ცომს მიეცით ძეხვის ფორმა, შეფუთეთ და მოათავსეთ 15-20 წუთი საყინულეში.
- გაყინული ცომი დაჭერით მრგვლად, მოათავსეთ ქარალდით ამოფენილ ფირფიტაზე და წაუსვით კვერცხის გული.
- ლიმონი გარეცხეთ და დაჭერით თხლად.
- ორცხობილებზე ზემოდან მოათავსეთ ლიმონი, მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე.
- ორცხობილა 12-15 წუთში მზად იქნება.
გემრიელად მიირთვით!
