მარგალიტის ქერისგან მომზადებული გოზინაყი. სახლში მომზადებულს ვერაფერი შეედრება!

1147

მარგალიტის ქერი ძალიან სასარგებლო დ გემრიელი პროდუქტია. მისგან მზადდება უამრავი ტკბილეული და სხვადასხვა კერძი.

ნიგვზის და თხილის გოზინაყი ყველას გაუსინჯავს, მაგრამ გაგისინგავთ ქერისგან მომზადებული ეს საიცარი ტკბილეული? დღეს ჩვენ მისი მომზადების რეცეპტს გაგიზიარებთ.

როგორ მოვამზადოთ გოზინაყი

ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა მარგალიტის ქერი
  • 90გ შაქარი
  • 3 სუფრის კოვზი თაფლი
  • 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • პერგამენტის ქაღალდი

მომზადება

1.გარეცხეთ ქერი, მოათავსეთ თუშფალანგზე და დაწრიტეთ.

2.ქერი გამოაშრეთ ტაფაზე.

3.დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და შეწვით 10 წუთი, განუწყვეტლივ ურიეთ. შეგიძლიათ დაუმატოთ მზესუმზირა და სეზამის მარცვალი.

4.ცალკე შეურიეთ შაქარი, თაფლი და ლიმონის წვენი.

5.ცეცხლზე მოათავსეთ შაქრის გალღობა,დე, მაგრამ არ დაგეწვათ.

6.მიღებული სიროფი დაუმატეთ გამომშრალ ქერს.

7.გოზიმაყი მოათავსეთ პერგამენტზე და თანაბრად გადაანაწილეთ მის ზეადაპირზე.

8.ოდნავ გააგრილეთ და დაჭერით.

9.გოზინაყი მოათავსეთ მაცივარში.

მიირთვით და ისიამოვენეთ!