ზამთრის ცივ დღეებში რა ჯობია ცხელ, ემრიელი დესერტს? არც არაფერი!
ვაშლის ცხობილები და ნამცხვრები განსაკუთრებით მიყვარს, ამიტომაც ხშირად ვამზადებ. რბილი და ფაფუკი ორცხობილა პირში ლღვება და 30 წუთში მზადდება.
ინგრედიენტები
- 350გ ფქვილი
- 2 კვერცი
- 100გ შაქარი
- 2 ვაშლი
- 100გ კარაქი
- 15გ გამაფხვიერებელი
მომზადება
1.გაალღვეთ კარაქი წყლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურში.
2.ღრმა ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით. ნელ-ნელა დაუმატეთ შაქარი. ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად მაქსიმალურ სიჩქარეზე.
3.კვერცხსი მასას დაუმატეთ კარაქი, გამაფხვიერებელი და 350გ შაქარი. მოზილეთ ცომი, მოასხით ვანილის ექსტრაქტი ან მოაყარეთ ვანილი.
4.დაჭერით ვაშლი კუბიკებად. დაუმატეთ ვაშლი ცომს. შიგთავსი შეგიძლიათ გახადოთ მრავალფეროვანი თქვენი გემოვნებით. მოაყარეთ დარიჩინი.
5.ბურთულები გადაიტანეთ პერგამენტზე.
6.გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 20-25 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
