ცივ ამინდში ორმაგად სასიამოვნოა მწნილების მომზადება, ამიტომაც საუკეთესო რეცეპტის ძიებას ვიწყებ.
ამ რეცეპტმა მისი სიმარტივით და სისწრაფით იმ წამსვე მომხიბლა, ამიტომაც გადავწყვიტე მისი გამოყენება.
მოდით ერთად მოვამზადოთ!
ინგრედიენტები
- კომბოსტო 1,5კგ
- ჭარხალი 1 ცალი
- სტაფილო 1 ცალი
- ნიორი 1 ცალი
- წყალი 1,4ლ
- შაქარი 150გ
- მარილი 3 სუფრის კოვზი
- ძმარი 100მლ
- დაფნის ფოთოლი 2 ცალი
- სურნელოვანი წიწაკა 5 ცალი
- შავი წიწაკა 5 ცალი
მომზადება
1.დაჭერით კომბოსტო, სტაფილო და ჭარხალი გახეხეთ.
2.მარინადის მოსამზადებლად, წყალს დაუმატეთ შაქარი, მარილი, დაფნის ფოთოლი და წიწაკები. აადუღეთ მასა, ჩაასხით ძმარი 9%.
3.მოათავსეთ ბოსტნეული ქილაში კომბოსტო, სტაფილო, ჭარხალი, დაჭრილი ნიორი, ისევ კომბოსტო, ჭახალი და ნიოი. კარგად დატკეპნეთ თითოეული ფენა.
4.დაასხით მარინადი და დაელოდეთ გაგრილებას. მოათავსეთ მაცივარში 1 დღე.
გემრიელად მიირთვით!
